[Almiga Cake] Хлеб на закваске. Тариф Стандарт (Альбина Исламова)

​

МОДУЛЬ 0 - 2
Правила обучения
Необходимые ингредиенты и инвентарь
Основы хлебопечения
Все о закваске

МОДУЛЬ 3
Выведение закваски
Выведение закваски Способ №1
Выведение закваски Способ №2
Выведение закваски Способ №3

МОДУЛЬ 4
Ведение закваски
Урок 1. Как понять, что закваска готова к работе?
Урок 2. Пик закваски.
Урок 3. Хранение закваски.

МОДУЛЬ 5
Тартин
Урок 1. Опара.
Урок 2. Как работать с семенами?
Урок 3. Рецепт классического тартина.
Урок 4. Тартин с семенами льна, подсолнечника и кунжута.
Урок 5. Как всегда иметь дома свежий хлеб?
Урок 6. Консервация закваски.

Бонусы модуля:
1. Рецепт блинов на остатках закваски
2. Бриошь на закваске
3. Гриссини на закваске
4. Пита на закваске
5. Маффины на закваске
6. Чириолы на закваске
7. Лаваш на закваске
8. Деревенский хлеб
9. Любимый хлеб дочки «Татарский хлеб»
10. Рецепт пшеничного татрина с семенами льна, подсолнечника и кунжута
11. Хачапури по-аджарски
12. Учимся на ошибках
13. Секреты работы с семенами
14. Где и в каких магазинах покупать инвентарь
15. Помощь с поиском клиентов
(закрытый канал «Сообщество хлебопеков»)
16. Секреты пышного тартина
17. Совместный запек

 

Приветствую тебя гость, присоединяйся (выдача материала после оплаты) ​

Курсы по Кулинарии, доступ в библиотеку сразу после оплаты.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Добрый день! Когда планируете покупку и выдачу курса?

 

Скажите пожалуйста , когда будет выкупаться курс ? Давно уже висят курсы от этого автора . Спасибо .

 

Здравствуйте! Планируется выкуп?

 

Руководство по заготовкам «Как готовить 1 раз на несколько недель вперед» (Анастасия Дворецкая)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Книга боулов 130 рецептов от диетолога (Андрей Маковецкий)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

[Proжжгись] Книга рецептов (Никита Игошев)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...