[Make Cake] Корпусные десерты. Тариф «Корпусные десерты» (Анастасия Лазарева)

​

Кому подходит курс?

• Начинающим кондитерам. Вы только начинаете, но давно мечтали делать красивые десерты своими руками. Объясним всё с нуля и по шагам.
• Тем, кто уже печёт. Добавьте корпусные в своё меню, займите свободную нишу в городе и зарабатывайте больше, не работая ночами.
• Тем, кто хочет уйти из найма. Пора сменить надоевшую работу на любимое дело, которым можно заниматься на своей кухне.
• Мамам в декрете. Готовьте сладкое для семьи и выходите на свой доход, не выходя из дома.
• Тем, кто влюблён в кондитерку. Вы хотите расти в профессии, осваивать новые техники и удивлять клиентов вкусами.
• Тем, кто устал от рецептов из интернета. Здесь проверенные рецепты с точными граммовками и разбором каждого этапа, без догадок и испорченных продуктов.

Тариф «Корпусные десерты»
Полный курс по корпусным десертам

1. Подготовка и теория. Всё о корпусных, инвентарь и ингредиенты, загустители, ганаши и эмульсия, конструктор вкусов, таблица себестоимости
2. Покрытие. Тех. карта со всеми нюансами, подробное видео по работе с глазурью, рекомендации по красителям
3. Коллекция вкусов 1.0. Кофейное зерно, банан, манго, черника, фисташка
4. Бизнес-блок. Площадки для продаж в 2026 и продвижение в MAX, эфир от фуд-фотографа, контент-план и сценарии Reels, готовые шаблоны постов и рассылок. Подарок: Урок о заработке на Flowwow
5. Осенняя линейка 2.0. Груша-мёд-грецкий орех, вишня-миндаль, яблочный штрудель, крем-брюле-апельсин. Подарок: Тех. карта макового бублика
6. Без сахара и глютена. Персик, стручок ванили, арахис, мандарин, какао-боб, манго, банан

• Учебный чат и кураторы
• Сертификат Make Cake
• Бессрочный доступ