[Nebesnyii_mindal] 12 месяцев. Авторская коллекция тортов-ёлочек (Марина Невская)

​

Блок 1.
Библиотека рецептов
01 Зефир
10 рецептов зефира:
Зефир яблочный
Зефир лимон-имбирь
Зефир черная смородина-кофе
Зефир банан-шоколад
Зефир лимонный с маком
Зефир мятный
Зефир грейпфрут-мартини
Зефир клюква/брусника
Зефир «Сникерс»
Зефир кофейно-шоколадный
02 Птичье молоко
10 рецептов птичьего молока:
Классическое ванильное
Шоколад-малина
Облепиха кедровый орех
Фисташка малина
Манго-Маракуйя
Клюква, апельсин коньяк
Лимон-мак
Мята
Черная смородина
Клубника / Клубника Орео
03 Бисквиты
Ванильный
Шоколадный
04 Мармелад и джем начинка
Мармелад:
Универсальный рецепт подходящий под все декоры
Джем начинка:
Универсальный рецепт
05 Дополнительные рецепты
Рецепт гибких кружев
Рецепт мягких пряников
Рецепт объемного маршмеллоу
Рецепт пластичного шоколада
06 Базовые видеоуроки
2 базовых видеоурока по приготовлению зефира и птичьего молока
Блок 2.
Коллекция «12 месяцев»
12 подробных видеоуроков по декору тортов-ёлочек
В каждом уроке:
изготовление декоративных элементов;
работа с материалами и техниками;
сочетание цветов и фактур;
сборка и оформление торта-ёлочки

Вы освоите создание авторского декора из:

Зефира
цветы, листья, фрукты и другие элементы;
Мастики
фигурные украшения и декоративные детали;
Изомальта
прозрачные украшения и эффектные акценты;
Мармелада
цветные и фактурные элементы;
Маршмеллоу
объёмный фигурный декор;
Айсинга
изящные кружевные украшения