[Welldone] Гастрономия, 7 поток. Тариф Супер Шеф (Маша Шелушенко)

​

Научитесь делать грамотные закупки и заготовки на 2 недели вперед, вкусно готовить и красиво сервировать. И начните экономить до 40 часов в неделю и до 30% бюджета на продукты.

Этот курс для вас, если:

• Вам надоело каждый день искать ответ на вопрос «Что сегодня приготовить?»
• Устали ежедневно тратить кучу времени на кухне, чтобы приготовить еду на всю семью.
• Вы тратите много денег на продукты, но в середине недели все равно стоите перед пустым холодильником.
• У вас нет времени каждый день готовить и уже надоело питаться полуфабрикатами и тратить деньги на кафе и доставки.
• Вы больше не хотите переводить продукты, потому что блюда по рецептам из интернета получаются невкусными.
• Питаетесь однообразно и регулярно выкидываете продукты, потому что не умеете готовить без рецептов из того, что есть в холодильнике.
• Вы эстет и вам важно, чтобы каждый прием пищи выглядел аппетитно, но не умеете сервировать блюда.

Кухня может стать местом отдыха и творческой реализации. На курсе вы освоите все кулинарные техники и сможете легко и быстро готовить дома как в ресторане каждый день.
Начните готовить быстро, разнообразно и в удовольствие, не выбрасывая продукты и не переживая, что испортите блюдо

Спойлер: Программа курса:

Программа курса

1 модуль. Базовый инвентарь, посуда и техника на кухне
Избавитесь от всего лишнего на кухне и соберете базовый набор посуды и утвари.

2 модуль. Выбор продуктов и их хранение
Минимизируете отходы и продлите срок хранения продуктов, организовав адекватное товарное соседство на кухне.

3 модуль. Птица
Научитесь разделывать птицу, мариновать, варить бульон, запекать, жарить. Приготовите 10 блюд и сделаете заготовки в морозилку.

4 модуль. Мясо
Научитесь варить концентрированный бульон, жарить стейки, мариновать, томить и запекать мясо. Приготовите 12 блюд.

5 модуль. Рыба
Научитесь разделывать рабу, варить бульон, солить филе, жарить и запекать в разных техниках. Приготовите 8 блюд.

6 модуль. Морепродукты
Научитесь выбирать морепродукты, быстро чистить и готовить разными способами. Приготовите 13 блюд.

7 модуль. Субпродукты
Узнаете особенности приготовления субпродуктов и приготовите 10 блюд.

8 модуль. Супы
Узнаете правильный алгоритм приготовления супов и крем-супов. Приготовите 2 блюда.

9 модуль. Овощи и грибы
Освоите бланшировку и глазировку, приготовление на пару, стир-фрай и томление в горшочках. Приготовите 7 блюд.

10 модуль. Гарниры и каши
Научитесь готовить разные крупы и превращать скучные гарниры в ресторанные блюда.

11 модуль. Заморозка и заготовки на недели вперёд
Научитесь правильно замораживать и размораживать продукты, приготовите полуфабрикаты в морозилку.

12 модуль. Как всё спасти
Узнаете, что делать, если блюдо подгорело, было пересолено или получилось слишком жидким.

13 модуль. Масла, соусы и специи
Узнаете какие масла и специи когда лучше использовать и научитесь готовить все базовые соусы.

14 модуль. Планирование меню и интуитивная кулинария
Поймете, как готовить без рецептов и составлять меню для семьи на недели вперёд.

15 модуль. Сервировка
Освоите 10 приемов сервировки и научитесь красиво подавать блюда.

16 модуль. Бобовые
Научитесь правильно готовить бобовые и 6 блюд с ними.

17 модуль. Рис и ризотто
Научитесь варить рассыпчатый рис и идеальное ризотто. Приготовите 2 блюда.

18 модуль. Домашняя паста
Научитесь сами делать пасту и приготовите 4 блюда.

19 модуль. Фарш и котлеты
Научитесь готовить сочные котлеты из птицы, мяса и рыбы. Приготовите 9 блюд.

20 модуль. Паштеты и риеты
Узнаете, как готовить и с чем подавать паштеты и риеты. Приготовите 6 блюд.

21 модуль. Домашние быстрые десерты
Научитесь готовить 6 десертов, которые можно хранить в морозилке.

22 модуль. Как продлить лето
Узнаете разные способы, как можно продлить жизнь овощей и фруктов. Засолите, замаринуете и завялите любимые овощи.

Тариф Супер Шеф
22 модуля, 92 видео, 50 доп. материалов
124 рецепта, которые готовятся за 15−25 минут
Конспекты к урокам

 

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 34900 руб. Взнос с каждого участника: 576 руб.
Кол-во участников в основном списке: 1 чел.

Начало сбора взносов 28 Сентябрь 2024 года

 

Здравствуйте! Давайте купим курс !!
Приходите! Очень крутой!

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Приветствую тебя гость, присоединяйся (выдача материала после оплаты) ​

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Как оплатить по реквизитам?